Hạt macca còn mang tên gá»i khác là hạt macadamia, mang nguồn gốc trong khoảng Úc và hiện nay đã xuất hiện giá» phổ thông nÆ¡i trên toà n cầu, trong đấy có Việt Nam. mẫu hạt nà y nổi danh vá»›i hÆ°Æ¡ng vị béo ngáºy đặc trÆ°ng, cá»™ng vá»›i giá trị dinh dưỡng cao, mang đến nhiá»u lợi Ãch cho sức khá»e khái quát.
Hạt Macca là hạt giống của cây macadamia, sở hữu nguyên do trong khoảng Úc và được trồng ở phổ biến nơi trên thế giới, chằng hạn như Brazil, Costa Rica, Hawaii, New Zealand, trong ấy với Việt Nam.
Hạt Macadamia là chiếc hạt sở hữu hÆ°Æ¡ng vị tinh tế, giống nhÆ° bÆ¡, vá»›i vị bùi ngáºy, mang lại cảm giác má»›i lạ cho những ngÆ°á»i lần đầu được thưởng thức. Giống nhÆ° đông đảo những chiếc hạt khác, hạt macca rất già u chất dinh dưỡng và những hợp chất thá»±c váºt có lợi cho sức khá»e. loại hạt nà y được coi nhÆ° là 1 phÆ°Æ¡ng thuốc kỳ diệu giúp Ä‘iá»u trị hiệu quả 1 số vấn Ä‘á» vá» sức khá»e, bao gồm cải thiện hệ tiêu hóa, sức khá»e tim mạch, kiểm soát cân nặng và lượng Ä‘Æ°á»ng trong máu.
bên cạnh đó, hạt macca mang cất axit béo ko bão hòa Ä‘Æ¡n (MUFA) và các chất thá»±c váºt giúp giảm lượng cholesterol hiệu quả. DÆ°á»›i đây là 10 Ãch lợi sức khá»e và giá trị dinh dưỡng của hạt macca.
một. Già u chất dinh dưỡng
Hạt macadamia là mẫu hạt già u calo, vá»›i cất rá»™ng rãi chất béo, vitamin và những mẫu khoáng chất cần phải có vá»›i lợi cho sức khá»e. 1 ounce (28 gram) hạt macca sẽ cung cấp:
Lượng calo: 204
Macca
Hạt macadamia chứa lượng lớn Calo khi sỠdụng hằng ngà y
Protein: 2 gram
Chất béo: 23 gram
Chất xơ: 3 gram
ÄÆ°á»ng: má»™t gram
Carbs: 4 gram
Mangan: 58% giá trị hà ng ngà y (DV)
Äồng: 11% của DV
Thiamine: 22% của DV
Sắt: 6% của DV
Magie: 9% của DV
Vitamin B6: 5% của DV.
Thêm và o ấy, hạt macca mang Ä‘á»±ng Ä‘a dạng chất béo ko bão hòa Ä‘Æ¡n- đây là má»™t dòng chất béo giúp cải thiện và nâng cao cÆ°á»ng sức khá»e của tim mạch, giúp giảm tổng lượng cholesterol và Lipoprotein máºt Ä‘á»™ rẻ (LDL).
Hạt macca cÅ©ng cất rất Ãt các con phố và carbs, cùng vá»›i hà m lượng chất xÆ¡ ở chừng Ä‘á»™ vừa phải. Sá»± phối hợp hà i hòa nà y đã Ä‘em đến Ä‘a dạng Ãch lợi đặc trÆ°ng cho các ngÆ°á»i bị bệnh tiểu các con phố vì chúng sở hữu khả năng kiểm soát tốt được lượng tuyến Ä‘Æ°á»ng trong máu.
hai. nâng cao cÆ°á»ng sức khá»e tim mạch
Hạt macca mang khả năng khiến cho giảm những nguy cơ dẫn đến bệnh tim mạch. những nghiên cứu mới đây đã cho thấy, và như bạn ăn khoảng 0,3- một,5 ounce (tương đương 8- 42 gram) hạt macadamia mỗi ngà y sẽ giúp giảm được khoảng 10% mức cholesterol toà n phần và lượng LDL có hại cho cơ thể.
Hơn thế nữa, việc ăn từ một,5- 3 ounce (tương đương 42- 84 gram) hạt macca mỗi ngà y sẽ khiến cho giảm đáng kể những triệu chứng gây viêm, thà dụ như chất trung gian gây viêm Leukotriene B4. trong khi đấy, viêm là 1 trong những yếu tố nguy cơ hà ng đầu dẫn tới các bệnh vỠtim mạch.
Macca
Hạt macca sở hữu khả năng phòng giảm thiểu nguy cơ mắc những bệnh lý tim mạch
những nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các lợi Ãch vá» sức khá»e tim mạch của hạt macca Ä‘em lại mang thể bắt nguồn trong khoảng lượng chất béo ko bão hòa Ä‘Æ¡n dồi dà o có trong mẫu hạt nà y. Chất béo nà y giúp kiểm soát tình trạng tim mạch tốt hÆ¡n và khiến giảm những nguy cÆ¡ Ä‘au tim gây Ä‘á»™t quỵ hoặc tá» vong.
3. Bổ sung chất chống oxy hóa
Trong hạt macca sở hữu Ä‘á»±ng hà m lượng to chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn những gốc tá»± do vá»›i tác Ä‘á»™ng tiêu cá»±c tá»›i sức khá»e tổng thể. Chất chống oxy hóa có trong hạt macca giúp trung hòa các gốc tá»± do- đây là các phân tá» ko ổn định, có khả năng khiến cho thÆ°Æ¡ng tổn nguy hiểm đến các tế bà o và là m cho nâng cao nguy cÆ¡ mắc những bệnh kinh niên nhÆ° tim mạch, tiểu Ä‘Æ°á»ng, bệnh Alzheimer.
đặc biệt, hạt macca có Ä‘á»±ng lượng flavonoid cao nhất trong phần lá»›n những dòng hạt. Äây là má»™t chất chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol và chống viêm xuất sắc. tuy nhiên, chiếc hạt nà y cÅ©ng rất già u vitamin E Tocotrienols, cá»±c kỳ hiệu quả trong việc chống ung thÆ°, chống oxy hóa và những bệnh vá» não.
4. Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa
Há»™i chứng chuyển hóa nhắc đến trạng thái lượng cholesterol và lượng tuyến phố cao trong máu, mang thể gây ra các nguy cÆ¡ tác Ä‘á»™ng nghiêm trá»ng tá»›i tÃnh mệnh, bao gồm bệnh tim, Ä‘á»™t quỵ hoặc bệnh tiểu tuyến phố tuýp hai.
những nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung hạt macca và o chế Ä‘á»™ dinh dưỡng má»—i ngà y sẽ khiến tăng khả năng chống lại những bệnh tiểu trục Ä‘Æ°á»ng tuýp hai và há»™i chứng chuyển hóa. Chỉ cần ăn từ 1-3 ounce (tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng 28-84 gram) hạt macca má»—i ngà y sẽ giúp cải thiện đáng Ä‘á» cáºp lượng Hemoglobin A1c- mức Ä‘Æ°á»ng huyết là ng nhà ng của bạn.
Bị tiểu Ä‘Æ°á»ng tuýp 2 có nên ăn các loại củ quả?
dùng hạt macca và o chế độ dinh dưỡng mỗi ngà y sẽ nguy cơ mắc bệnh tiểu tuyến phố tuýp hai
5. Giúp cải thiện sức khá»e các con phố ruá»™t
Lượng chất xÆ¡ dồi dà o mang trong hạt macadamia mang đến phổ thông Ãch lợi sức khá»e cho hệ here tiêu hóa và các con phố ruá»™t của cÆ¡ thể. Chất xÆ¡ nà y vá»›i chức năng nhÆ° 1 prebiotic, giúp nuôi dưỡng những lợi khuẩn ở tuyến Ä‘Æ°á»ng ruá»™t.
Mặt khác, các lợi khuẩn nà y lại sản sinh ra những axit béo chuá»—i ngắn (SCFA), bao gồm butyrate, acetate và propionate, mang tác dụng tiêu viêm, ngăn chặn há»™i chứng ruá»™t kÃch thÃch (IBS), bệnh tiểu Ä‘Æ°á»ng, béo phì, viêm loét ruá»™t già hoặc bệnh Crohn.
banner image
6. Giúp giảm cân hiệu quả
mặc dù trong hạt macca có đựng đa dạng calo, không những thế nó lại sở hữu công dụng giảm cân hiệu quả. Bởi vì trong macca còn sở hữu một lượng lớn protein và chất xơ, giúp khiến cho giảm cơn đói và nâng cao cảm giác no.
ngoà i ra, má»™t số nghiên cứu cÅ©ng cho biết, 1 phần chất béo mang trong chiếc hạt nà y vẫn còn tồn tại ở thà nh sợi của hạt trong công Ä‘oạn tiêu hóa. thà nh ra, macca sẽ sản xuất Ãt calo hÆ¡n, há»— trợ giảm cân là nh mạnh cho các ngÆ°á»i thừa cân, béo phì.
Hạt macca còn sở hữu axit palmitoleic- omega 7, giúp những ngÆ°á»i thừa cân kiểm soát được cân nặng và ngăn việc nâng cao cân không mong muốn.
giảm cân
Hạt macca giúp giảm cân hiệu quả
7. Chống ung thư
Hạt macca vá»›i Ä‘á»±ng những hợp chất thá»±c váºt, bao gồm tocotrienols và flavonoid, mang công dụng ngăn Ä‘á» phòng và xoá sổ những tế bà o gây ra ung thÆ°.
8. Cải thiện sức khá»e não bá»™
Ngoà i khả năng ngăn phòng ngừa bệnh ung thÆ°, hợp chất thá»±c váºt tocotrienols trong hạt macca còn giúp kiểm soát an ninh những tế bà o não khá»i các tác Ä‘á»™ng xấu từ glutamate- yếu tố nguy cÆ¡ dẫn đến các bệnh nhÆ° Parkinson và Alzheimer.
9. nâng cao tuổi thá»
Ẳn hạt macca thÆ°á»ng xuyên giúp giảm khoảng 1/3 nguy cÆ¡ tá» vong sá»›m.
10. thuáºn tiện hà i hòa và o chế Ä‘á»™ ăn uống
ngà y nay, bạn có thể tiện lợi sắm thấy hạt macca trong phần lớn các siêu thị. mẫu hạt nà y chẳng những với giá trị dinh dưỡng cao mà còn tiện lợi phối hợp được có các chiếc thực phẩm khác trong chế độ dinh dưỡng hà ng ngà y.
Macca
Hạt macca được dùng phổ biến và dễ dà ng hà i hòa có các món ăn khác nhau
Hạt macca vá» thô là cái phổ thông và vá»›i phổ quát dưỡng chất nhất. Bạn mang thể tá»± chế biến chúng dÆ°á»›i nhiá»u hình thức khác nhau nhÆ° rang hoặc sấy khô. tuy nhiên, bÆ¡ macca sở hữu thể được tiêu dùng để ăn kèm vá»›i bánh quy, bánh mì, các dòng trái cây, sữa chua hoặc bá»™t yến mạch. Bạn cÅ©ng vá»›i thể rắc má»™t tẹo hạt macca và o món súp lúc thưởng thức các bữa ăn nhẹ.
Hơn nữa, mẫu hạt nà y mang hạn tiêu dùng lên đến một năm giả dụ được bảo quản chăm chút. Bạn nên giữ chúng trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo độ tươi của hạt được lâu hơn.
các bạn sở hữu thể trực tiếp tới hệ thống Y tế Vinmec trên toà n quốc để thăm khám hoặc liên hệ hotline tại đây để được hỗ trợ.
Bà i viết tham khảo nguồn: webmd.com, healthline.com